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{{百科小图片|bkjmr.jpg|[[薄荷酮]]}} menthone ==别名== <b>孟酮</b>。 ==[[学名]]== 2-[[异丙基]]-5-甲基环已酮。 ==性质== 无色液体。分子量154.25。密度0.890-0.894g/cm3。沸点205℃。[[折射率]]1.450。不溶于水。溶于大多数有机溶剂。以1:3溶于70%[[乙醇]]。具有特有的类似药材的香气。 ==生产方法== 主要采用氧化法。以薄荷醇为原料,经氧化反应而得。也可从天然薄荷、[[老鹳草]]、芳须芒草等天然原料中,经精馏提取而得。 ==用途== 酮类合成香料。主要用作[[薄荷]]、薰衣草、玫瑰等香精的调合香料。也用于香叶天竺葵油等的调配。 [[分类:生物化学]][[分类:生物学]][[分类:有机化学]][[分类:物理化学]][[分类:香精]]
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