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{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=葫芦 |图片=bk1so.jpg |药名拼音=H&#250; Lu |别名=葫芦壳、抽葫芦、壶芦、蒲芦、嘎贝哲布 |英文名=SEMEN LAGENARIAE SICERARIAE |始载于= |毒性= |药性={{显示-中药药性|平}} |药味={{显示-中药药味|甘}} |归经={{显示-中药归经|}} |功效作用=[[利尿]],[[消肿]],散结。用于[[水肿]],[[腹水]],[[颈淋巴结结核]]。}} 葫芦([[学名]]:Lagenaria siceraria)是属于葫芦科葫芦属的一种植物,它是爬藤植物,其果实也被称为葫芦。葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为[[蔬菜]]食用,也可以在成熟后收割加工为容器或者烟斗。新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色。 {{百科小图片|bk1sp.jpg|这是瓢葫芦}} ==葫芦简介== 【[[物种]]名称】 葫芦(bottle gourd) 【拉丁学名】 Lagenaria siceraria (Molina) Standl. 【英文名称】 Calabash Gourd , Bottle Gourd 【科属分类】双子叶植物纲、[[五桠果]][[亚纲]]、五桠果科、堇菜目、葫芦科、葫芦属 【[[变种]]信息】有多个变种: 原变种:(葫芦)[[瓠果]]大,长数十厘米,中间缢细,上部和下部膨大,下部大于上部。 var. depressa (Ser.) Hara(匏瓜、葫芦)瓠果梨形,直径约30㎝。亦有更大、更小的变型。 var. microcarpa (Naud.) Hara var. gourda Hara var. microphylla Hara(微型葫芦) 以上三变种可通称“小葫芦”。瓠果长不足10㎝,其中“微型葫芦”更小。 var. hispida (Thunb.) Hara(瓠子)瓠果圆柱形,长60-80㎝。 亦作calabash gourd。亦称白花葫芦(white-flowered gourd)。 葫芦科(Cucurbitaceae)蔓生或攀缘藤本植物,学名Lagenaria siceraria,原产旧大陆热带,在温暖地区已栽培数百年。葫芦各栽培类型藤蔓的长短,叶片、花朵的大小,果实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、[[海豚]]状、壶状等,类型的名称亦视果形而定。 葫芦枝蔓生长快,茎多毛,[[卷须]]分叉,有[[麝香]]气味。花大,白色,美观。叶稠密。常栽培作凉棚或供观赏。果实嫩时可食,成熟後壳硬,可做瓶、瓢、匙羹等用具,以及鸟巢、小装饰品、灯具及乐器等。有些品种果实长逾1公尺(约3呎)。葫芦以种子繁殖,易栽培,但要求有较长的炎热季节果实才能成熟。 【形态特征】 一年生攀援草本,有软毛;卷须2裂。叶片心状卵形至肾状卵形,长10-40厘米,宽与长近相等,稍有角裂或3浅裂,顶端尖锐,边缘有腺点,基部心形;叶柄长5-30厘米,顶端有2腺点。花1—2果生于叶腋,[[雄花]]的花梗较叶柄长,雌花的花梗与叶柄等长或稍短;花萼长2-3厘米,落齿锥形;花冠白色,裂片广卵形或倒卵形,长3-4厘米,宽2-3厘米,边缘皱曲,顶端稍凹陷或有细尖,有5脉;子房椭圆形,有[[绒毛]]。果实光滑,初绿色,后变白色或黄色,长数十厘米,中间缢细,下部大于上部;种子白色,倒卵状椭圆形,顶端平截或有2角。花期6-7月,果期7—8月。 【葫芦的种殖】 葫芦属葫芦科一年生草本植物。近几年在黑龙江省种植面积发展很快,一般亩效益1000~1500元。甜葫芦瓜条主要出口日本、韩国等地。 {{百科小图片|bk1sq.jpg|[[玉泉]]山葫芦}}1、选茬整地选择排水良好、土质肥沃的平川及低洼地和有灌溉条件的岗地。忌[[西瓜]]等瓜类重迎茬。整地:顶浆打垅,及时镇压保墒。[[移植]]垄为长口垄。垄宽9~13厘米,中间7~8条空垄也要打垄利于灭草。 2、浸种、催芽品种选用日本[[青皮]]葫芦,用40℃温水浸种12~24小时,捞出后用[[纱布]]包好甩干,并嗑开浸好的甜葫芦种子。用木槽或普通的盆子,垫一层[[消毒]]的锯末或沙子,再垫上一层纱布,将浸好的种子均匀地放在纱布上,上面盖上拧干的新毛巾,盖上盖帘,蒙上棉被催芽,每天用新刷帚掸水2次。催芽温度一般在25~28℃。要求每天捡出已出芽的种子,放在另外的盆里,置于室内阴凉的地方,控制芽的生长。 3、苗床播种①苗床准备。苗床底垫8~10厘米马粪或碎草,上面铺一层土,踩平。同时用70%的0.3~0.6克/平方米敌可松可湿性[[粉剂]]消毒,同时扣棚。待播完种子后,在苗床上再扣小棚。②营养土准备。选择没有使用过普施特、豆磺隆等除草剂的土壤,并筛好,与筛好的腐熟农家肥按7∶2比例混拌。③装袋播种。将营养土装入10厘米×15厘米的塑料袋中,并在塑料袋底1/3处放入20~30粒二铵作底肥,装满墩实,并将营养袋底角剪开或者在底部扎孔径为8~10毫米的眼2~4个以便透水。播种时间根据当地的季节为准。用木棒在营养袋中间扎3~4厘米深的眼,将催好芽的种子,芽眼朝下放好,复完土后进行一次浇水。 {{百科小图片|bk1sr.jpg|加工后艺术烙画葫芦}}4、苗床管理适当浇水,不能过涝;防治鼠害、虫害:可用[[辛硫磷]]、[[敌百虫]]拌麦麸子(毒饵)均可;及时锄草,喷施叶面肥;在真叶长到3~4片时开始[[定心]],防止徒长;苗床适宜温度25~28℃,夜间不低于15℃。一般苗龄35~40天,栽前5~7天炼苗。 5、适时移栽(1)挖大穴。移栽前挖20厘米×20厘米大穴,株距1.3~1.6米,亩保苗80~100株左右,每穴施5~7.5公斤农家肥和100~250克化肥(二铵、钾肥、镁粉比例为3∶1∶1)做底肥。(2)人工移栽。移栽前把营养袋浇足水,将苗移植穴中,盖土,并浇足水。同时[[覆膜]],抠眼放苗。也可选择双膜移栽,即移栽后加盖拱膜。 6、田间管理(1)人工锄草,及时防治病虫害。(2)结合追肥耢平空垄并铺草。每平方米用稻草或麦秸1公斤左右,防止草荒。在主蔓长到50厘米左右时,最好结合灌水,每株追施[[尿素]]100~250克,追肥不要距主根太近,防止烧根。不要将尿素散落于叶面上,防止烧叶。(3)顺蔓、掐尖、打杈、人工授粉。顺蔓,每株留两个主蔓。两条主蔓均横向摆在空垄上,可培一次定向土。掐尖:一级分杈,长到3片叶时,开始掐尖,看住并掐调二、三级分杈,主蔓掐尖在8月23日以后。人工授粉:一般甜葫芦每天上午打杈,掐尖,下午16时开始授粉,过了处暑以后就可停止授粉,一般两条主蔓结瓜6~8个。 {{百科小图片|bk1ss.jpg|刚收获的大亚腰葫芦}}7、采收8月上旬开始逐渐采收,即第一茬瓜长到7~9公斤左右,原则头一天采收,第二天先削掉瓜皮,再削瓜条。 8、在8月到9月份,基本上是9月份葫芦长成近似白色,[[表皮]]上的毛没有了,但是还是比较沉的时候就可以采摘了,不然的话如果蔓枯黄了,葫芦就有可能掉下来砸坏了。采下来后还要风干,这样大半年的丰收果实就是你的了。 【葫芦产地】 过去有人认为葫芦的原产地是印度与非洲。但据考古材料记载,亚洲的中国、泰国,南美洲的墨西哥、秘鲁,非洲的埃及,都曾出土过石器时代的葫芦化石。早在近一万年前,在我们这片古老的土地上,已经生长着葫芦植物。据浙江河姆渡原始社会遗址的考古发现 ,在7000多年前,我们的先人就已开始种植葫芦,而用葫芦作为盛水的用具则要早于陶器和青铜器。在以后的岁月里,人们对葫芦的认识越来越深刻,对它的利用也愈来愈广泛,如用它制成乐器,作为养虫的器具,甚至用模具套制出多种多样的高级艺术品——葫芦器。这些都说明,葫芦是我国土生土长的植物,不是从外国引进的;当然,也没有材料说明,葫芦是由我国传到外国的。 <b>.食用</b> 葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说:“匏之为用甚广,大者可煮作素羹,可和肉煮作荤羹,可蜜前煎作果,可削条作干……”又说:“瓠之为物也,累然而生,食之无穷,烹饪咸宜,最为佳蔬。”可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的,而且吃法多种多样,既可烧汤,又可做菜,既能腌制,也能干晒。烧汤清香四飘,其味鲜美。与其他瓜果不同的是,不论葫芦还是它的叶子,都要在嫩时食用,否则成熟后便失去了食用价值。 <b>.药用</b> 葫芦除了能盛药,本身也可为药。葫芦味甘,性平滑无毒,其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药,医治多种疾病。据古代医书记载,葫芦花味甘,性平,无毒,可做[[解毒]]之药,对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同,可治麻疮。葫芦瓤及子,味苦,性寒,有毒,可治[[牙病]],[[牙龈]]或肿或露,[[牙齿松动]]。又可治面目、四肢肿,小便不通,[[鼻塞]],及一切痈疽恶疮。尤以[[葫芦壳]]的药用价值最高,其味甘,性平,无毒,用于消热解毒,[[润肺]]利便。愈是陈年的葫芦壳,疗效愈高。 ==葫芦.中药材.版本一== 【拼音名】Hú Lu 【英文名】SEMEN LAGENARIAE SICERARIAE 【别名】嘎贝哲布(藏名) 【来源】本品为葫芦科植物葫芦Lagenaria siceraria (Molina) Standl.的干燥种子。立冬前后摘下果实,取出种子,晒干。 【性状】本品扁长方形或卵圆形,长1.2~1.8cm,宽约0.6cm,表面浅棕色或淡白色,较光滑,并有两面对称的四条深色花纹,花纹上密被淡黄色绒毛,一端平截或心形凹入,一端渐尖或钝尖。对[[种皮]]质硬而脆,[[子叶]]2,乳白色,富含油性。气微,味微甜。 【鉴别】本品粉末淡黄棕色。种皮[[表皮细胞]]类多角形或不规则形,壁薄,[[垂周壁]]平直或弯曲,外被[[角质层]]。种皮[[厚壁细胞]]多成片存在,[[细胞]]较大,壁较厚,黄棕色,多角形或不规则形,直径约50μm,长约100μm,木化,[[纹孔]]圆形或长圆形,孔沟明显。[[石细胞]]淡黄色,较小,壁甚厚,呈长方形或类圆形,有的少数分枝,壁波状弯曲。星状细胞碎片较多,不规则形,分枝成星状,界限不甚明显,具数个分枝或突起,壁弯曲,木化,胞腔不规则。种皮[[下皮细胞]]类长方形,扁平,垂周壁稍厚。子叶细胞充满[[糊粉粒]],直径2~15μm,并含[[脂肪油]]滴和[[脂类]]物质,用水合氯醛透化,脂类物质成片脱落,可见糊粉粒溶化后的痕迹。内胚乳细胞类多角形,充满油滴和糊粉粒,直径2μm以下。[[假种皮]]碎片细胞类长方形,排列成镶嵌状,壁薄,微弯或平直。[[纤毛]]众多,长短不一,长约100μm,平直或稍波状弯曲。 【炮制】除去杂质。 【[[性味]]】酸、涩,温。 【功能主治】 [[止泻]],引吐。用于热痢,[[肺病]],[[皮疹]]。6~9g。 [[利水]][[消肿]]:用于重症[[水肿]]及[[腹水]]。15~30克。 【贮藏】置通风干燥处,防蛀。 ==葫芦.中药材.版本二== 【拼音名】Hú Lu 【别名】葫芦壳、[[抽葫芦]]、壶芦、蒲芦 【来源】葫芦科葫芦属植物葫芦Lagenaria sicararia (Molina) Standl.[L. leucantha Rusby; L. vulgaris Ser.],以果皮及种子入药。立冬前后,摘下果实,剖开,掏出种子,分别晒干。 【炮制】洗净,晒干,切碎用。 【性味】甘,平。 【功能主治】利尿,消肿,散结。用于水肿,腹水,颈淋巴结结核。 【用法用量】0.5~1两。 【备注】(1)用于面目浮肿、大腹水肿等症,常与[[猪苓]]、[[茯苓]]、[[泽泻]]等药同用。还可以治疗[[晚期]][[血吸虫病]]形成腹水的[[病症]]。 【摘录】《全国[[中草药]]汇编》 ==烹饪相关原料介绍== 葫芦瓜,又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等,属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种,茎蔓生,叶心脏形,互生,夏秋开白花,果实的形状因种类而异,具体的说又分为瓠子、葫芦、匏瓜(瓢葫芦)和扁葫芦几种。原产非洲南部。我国自古有栽培,现在是民间夏令常吃的佳肴。葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜。 葫芦瓜各地均有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用。相对其他果蔬,[[营养价值]]较低。 ==营养分析== 瓠瓜含有[[蛋白质]]及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的[[维生素C]],能[[促进抗体]]的合成,提高机体抗病毒能力。 从瓠瓜中能分离出两种[[胰蛋白酶抑制剂]],对[[胰蛋白酶]]有抑制作用,从而起到降糖的效果。 [[胡萝卜素]]在瓠瓜中含量较多,食后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体[[癌症]]的[[发病率]],从而起到防[[癌]]抗癌的作用。 相关人群 一般人群均可食用。 特别适合[[免疫力低下]]、[[高血糖]]、癌症患者多食。 制作指导 1. 葫芦栽培时因土壤或光照等原因,可能含有醣苷结构[[化合物]],食后容易[[中毒]],烹饪前可舔尝,如有苦味,应弃而不用。 2. 葫芦瓜的食用法有炒、烩、做汤、制馅等,如辣炒葫芦条、葫芦烧肉块、葫芦汤等等。 3. 烹调时不宜煮复太烂,否则营养损失多。 4. 苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现[[呕吐]]叶、[[腹泻]]和[[痉挛]]等症状,应在烹饪之前先尝出来而弃之不要。 食疗作用 葫芦瓜性寒、味甘,入肺、胃、肾经; 具有[[清热]]利尿,除烦止渴,[[润肺止咳]],消肿散结的功能; 主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、[[黄疸]]、[[淋病]]、痈肿等病症。 可用于辅助治疗水肿[[腹胀]]、烦热、[[口渴]]、黄疸、疮毒以及[[肾炎]]、[[肝硬化]]腹水等症。另有润肌肤的优点,能抗病毒并防癌。 每100克葫芦所含营养素如下 热量 (15.00千卡) .蛋白质 (0.70克) .脂肪 (0.10克) .碳水化合物 (3.50克) .膳食[[纤维]] (0.80克) .[[维生素A]] (7.00微克) .胡萝卜素 (40.00微克) .[[硫胺素]] (0.02毫克) .[[核黄素]] (0.01毫克) .[[尼克酸]] (0.40毫克) .维生素C (11.00毫克) .钙 (16.00毫克) .磷 (15.00毫克) .钾 (87.00毫克) .钠 (0.60毫克) .镁 (7.00毫克) .铁 (0.40毫克) .锌 (0.14毫克) .硒 (0.49微克) .铜 (0.04毫克) .锰 (0.08毫克) 德州扑克,5张牌大小排序,其中三个相同的带一个对,叫做豪斯,有叫做葫芦。 食疗价值 葫芦科攀援草本植物瓢瓜的果实。又称壶卢、瓠瓜、瓠匏、葫芦瓜等。我国大部分地区有栽培。秋季瓜成熟时采收。去皮,洗净鲜用。 [性能]味甘、淡,性微寒。能清热润肺,[[利水通淋]]。 [参考]含[[葡萄糖]]、戊聚糖、胡萝卜素,[[维生素B]]、C,脂肪、蛋白质等成分。 动物实验表明,有显著的利尿作用,其作用较[[虫笋]]略强而持久。 [用途]用于肺燥[[咳嗽]];水肿,[[小便不利]],[[热淋]],以及黄疸。 [用法]煎汤,绞汁,或煮食等。 [注意][[脾胃虚寒]]者,不宜服食。据有的报道指出,葫芦有毒,含[[葫芦素B]],某些变种的果肉有致泻作用。 [附方] 1,葫芦汁:鲜葫芦1个,捣烂,绞取汁液。每次用1小碗,加入适量[[蜂蜜]]调服。 单用鲜葫芦汁,可充分发挥其清热利水或润肺的功效。用于水肿、小便不利,[[湿热]]黄疸,或肺燥咳嗽等。 2,葫芦虫笋汤:葫芦60g,切片,虫笋30g,切段。加水煎汤服。 葫芦、虫笋皆长于利水,二者合用,能明显增强利尿[[行水]]作用。用于水肿小便不利较有效验。 [[分类:中草药]][[分类:葫芦科]] {{中药材专题模板}} <seo title="葫芦,葫芦的功效与作用_中药葫芦_葫芦是什么_葫芦的用法用量_医学百科" metak="葫芦,葫芦的功效与作用,中药葫芦,葫芦作用,葫芦功效,葫芦图片" metad="医学百科葫芦条目介绍什么是葫芦,葫芦有什么功效和作用,葫芦的分布和形态,如何服用葫芦等。目录“葫芦”在《全国中草药汇编》“葫芦”在《中药大辞典》 《全国中草药汇编》:葫芦【拼音名】H&#25..." />
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