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【中文名称】[[茴香醛]];[[对甲氧基苯甲醛]] 【英文名称】anisaldehyde;p-methoxybezaldehyde;aubepine 【相对分子量或原子量】136.15 【密度】相对密度1.1192(25℃) 【熔点(℃)】2.5 【沸点(℃)】249.5 【[[折射率]]】1.5710- 1.5740(20℃) 【闪点(℃)】121 【性状】 无色或淡黄色液体,有像[[栀子]]或类似[[山楂]]的香气。 【溶解情况】 在水中溶解度为0.3%,微溶于[[丙二醇]]、[[甘油]]。溶于大多数有机溶剂。以l:7溶于50%[[乙醇]]。 【制备或来源】 1.由[[茴香脑]]经氧化而得。 2.采用氯[[甲基化]]法。以[[苯甲醚]]为原料,在[[甲醛]]和氯化氢存在下,进行氯甲基化反应,生成对甲氧基氯化苄,然后与[[乌洛托品]]成盐,再经[[盐酸]]水解、分离、水洗、减压蒸馏而得。 【用途】 醛类合成香料。主要用作山楂、葵花、[[紫丁香]]等香精的香基。也是新刈草、银白金合欢花、金合欢、香水草等香精的调合香料。并且是[[铃兰]]香精的助香剂,桂花香精的修饰剂。 [[分类:化学试剂]][[分类:合成香料]]
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茴香醛
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