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'''脂肪动员'''是[[甘油三酯]]分解的起始步骤。脂肪动员(fat mobilization)是指储存在[[脂肪细胞]]中的甘油三酯,被[[脂肪酶]]逐步水解为[[游离脂酸]](free fatty,FFA)和[[甘油]]并释放入血,通过血液运输至其他组织氧化利用的过程。 [[文件:脂肪动员.jpg]] ==参看== [[脂肪代谢]] ==参考文献== 《生物化学》人民卫生出版社第七版医学教材.查赐良主编
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脂肪动员
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