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{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=紫苏子 |图片= |药名拼音=Zǐ Sū Zǐ |别名=苏子、黑苏子、野麻子、铁苏子、任子 |英文名=FRUCTUS PERILLAE |始载于=药性论 |毒性=无毒 |药性={{显示-中药药性|温}} |药味={{显示-中药药味|辛}} |归经={{显示-中药归经|肺}} |功效作用=下气,清痰,[[润肺]],宽肠。治[[咳逆]],[[痰喘]],[[气滞]],[[便秘]]。}} 【英文名】 FRUCTUS PERILLAE 【别名】[[苏子]]、黑苏子 【来源】本品为唇形科植物[[紫苏]] Perilla frutescens (L.) Britt.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干。 【制法】 [[紫苏子]]:除去杂质,洗净,干燥。 [[炒紫苏子]]:取净紫苏子,照清炒法(附录Ⅱ D)炒至有爆声。 【性状】本品呈卵圆形或类球形,直径约1.5mm 。表面灰棕色或灰褐色,有微隆起的暗紫色网纹,基部稍尖,有灰白色点状果梗痕。果皮薄而脆,易压碎。种子黄白色,[[种皮]]膜质,[[子叶]]2,类白色,有油性。压碎有香气,味微辛。 【[[性味]]归经】辛,温。归肺、[[脾经]]。 【功能主治】[[降气]][[消痰]],[[平喘]],[[润肠]]。用于痰壅[[气逆]],[[咳嗽气喘]],[[肠燥便秘]]。[[解表散寒]],[[行气和胃]]。用于[[风寒感冒]],咳嗽气喘,[[妊娠]][[呕吐]],[[胎动不安]]。又可解鱼蟹[[中毒]]。 【用法用量】 3~9g 。 【贮藏】置通风干燥处,防蛀。 【禁忌】[[肺虚]][[咳喘]],[[脾虚]][[滑泄]]者禁服。 【摘录】《中国药典》 ==(一)概述== 紫苏,别名荏、赤苏、[[白苏]]、[[香苏]]等,[[学名]] Perillafrutescens L.,为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香,原产中国,如今主要分布于印度、缅甸、中国、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。我国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。 紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶 ([[苏叶]])、梗 ([[苏梗]])、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,[[茎叶]]可淹渍。近些年来,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受世界关注的多用途植物,经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种,开发出了食用油、药品、淹渍品、[[化妆品]]等几十种紫苏产品。 ==(二)特征特性== 1.植物学特征 紫苏属植物包括紫苏一种及其两个[[变种]],变种皱叶紫苏 (P.frutescens(L.)Britt.var.crispa Deane )又名[[鸡冠]]紫苏、回回苏;另一变种尖叶紫苏(P.frutescens(L.)Britt.var.acuta (Thunb) Kudo.),又名野生紫苏。紫苏为一年生草本植物,具有特异芳香,茎直立断面四棱,株高50~200厘米,多分枝,密生细柔毛,绿色或紫色。叶对生,卵形或阔卵形,边缘具锯齿,顶端锐尖,叶两面全绿或全紫,或叶面绿色,叶背紫色。叶柄长3~5厘米,密被长柔毛;轮伞花序2花,白色、粉色至紫色,组成顶生及腋生偏向一侧的假总状花序。[[苞片]]卵形,全缘。花萼钟状,[[上唇]]3裂,宽大,[[下唇]]2裂。花冠管状,先端2唇形,上唇2裂微缺,下唇3裂。[[雄蕊]]4枚,子房4裂,[[花柱]]着生于子房基部,小坚果卵球形或球形,灰白色、灰褐色至深褐色,[[千粒重]]0.8~1.8克。 2.对环境条件的要求 紫苏性喜温暖湿润的气候。种子在地温5℃以上时即可萌发,适宜的发芽温度18~23℃。苗期可耐1~2℃的[[低温]]。植株在较低的温度下生长缓慢。夏季生长旺盛。开花期适宜温度是22~28℃,相对湿度75%~80%。较耐湿,耐涝性较强,不耐干旱,尤其是在产品器官形成期,如空气过于干燥,茎叶粗硬、[[纤维]]多、品质差。对土壤的适应性较广,在较阴的地方也能生长。 ==(三)[[营养价值]]== 紫苏种子中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含[[亚麻酸]]62.73%、[[亚油酸]]15.43%、[[油酸]]12.01%。种子中[[蛋白质]]含量占25%,内含18种氨基酸,其中赖安酸、[[蛋氨酸]]的含量均高于高蛋白植物籽粒[[苋]]。此外还有[[谷维素]]、[[维生素E]]、[[维生素B1]] 、缁醇、[[磷脂]]等。 【古代文献记载】 苏子为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。原植物生于湿地、路旁、村野、荒地,或栽培。喜温暖湿润气候,以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。味辛,性温。归[[肺经]]。功效降气消痰、[[止咳平喘]]、润肠。临床用名有紫苏子、炒紫苏子、蜜炙紫苏子、紫苏子霜。 【本草汇言】 《名医别录》:味辛,温。主下气,除寒中。 《药性论》:无毒。主上气咳逆,治冷气及腰脚中湿风结气。将子研汁煮弱良,长服令人肥白身香。和[[高良姜]] ,[[橘皮]]等分[[蜜丸]],空心下十丸。下一切宿冷气,及脚湿风。 《日华子本草》:主调中,益[[五藏]],下气,止[[霍乱]],呕吐,[[反胃]]。补虚劳,肥健人,利大小便,破症结,消五 膈,[[止嗽]],润心肺,消痰。 《本草纲目》:治风顺气,[[利膈]]宽肠。 苏子与叶同功。[[发散]]风气,宜用叶;清利上下,宜用子。 《本草经疏》:苏子,味辛温无毒。主下气,除寒温中。甄权用以治上气咳逆,冷气,及腰脚中湿气,风结气 。研汁煮粥常食,令人肥白身香。日华子谓其能止霍乱,呕吐反胃,消五膈,消痰止嗽,润心肺。寇宗?]用以 治[[肺气]][[喘急]]。皆辛温能散结而兼[[润下]]之功也。 简误:苏叶,其气芬芳,其味辛,其性温,纯阳之草也。故善发散,解肌出汗。病属[[阴虚]],因发[[寒热]],或[[恶寒]] 及[[头痛]]者,慎毋投之,以病宜敛宜补故也。火升作呕者,亦不宜服,惟可用子。 《药性解》:味甘辛,性温,无毒,入肺、脾二经。叶能[[发汗]]散表,温胃和中,除头痛[[肢节]]痛。双面紫者佳。 不敢用[[麻黄]]者,以此代之。梗能顺气[[安胎]]。子能开郁下气,[[定喘]]消痰。 按:辛走肺,甘走脾,辛散之剂,下气最捷,[[气虚]]者少用之。 《本草备要》:苏子与叶同功,润心肺,尤能下气定喘,止嗽消痰,利膈宽肠,温中开郁。有[[苏子降气汤]]。 《本经逢原》:诸香皆燥,惟苏子独润,为虚劳[[咳嗽]]之专药。性能下气,故胸膈不利者宜之。与[[橘红]]同为除喘 定嗽,消痰顺气之良剂。但性主疏泄,气虚久逆,阴虚喘逆,脾虚便滑者,皆不可用。 《得配本草》:[[降气定喘]],宽肠,开郁,利大小便,温中祛寒,消痰止嗽。 得[[川贝]],降气止嗽;配[[萝卜]]子、[[桑白皮]],治[[消渴]]变水。服此令水从小便出。研末,入煮粥,和葱、椒、姜、豉 食,治[[风寒湿痹]]。 肠滑气虚,虚气上逆,呕吐频频者,禁用。 《本草分经》:苏子,降气消痰,开郁温中,润心肺,[[止喘]]嗽。力倍苏叶。苏梗,顺气安胎,功力和缓。 【现代药理研究】 1. 苏子可增强学习记忆功能,其有效成分是紫苏子油,它能促进小鼠学习记忆功能,且该作用与小鼠脑内的核 酸蛋白质及[[单胺]]类[[神经递质]]的含量有关。 2. 苏子有降[[血脂]]作用。 3. 苏子有降血压作用,其有效成分是α-亚麻酸。 4. 苏子有抑制[[血小板聚集]]作用,其有效成分是α-亚麻酸。 5. 苏子有防腐、抗氧化作用,可用于食品和药物的长期贮存。 6. 苏子有抗癌作用。 7. 苏子有[[抑菌]]作用,0.1%紫苏子油对[[变形杆菌]]、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作 用。 [[分类:中药]][[分类:中草药]] {{中药材专题模板}} <seo title="紫苏子,紫苏子的功效与作用_中药紫苏子_紫苏子是什么_紫苏子的用法用量_医学百科" metak="紫苏子,紫苏子的功效与作用,中药紫苏子,紫苏子作用,紫苏子功效,紫苏子图片" metad="医学百科紫苏子条目介绍什么是紫苏子,紫苏子有什么功效和作用,紫苏子的分布和形态,如何服用紫苏子等。目录“紫苏子”在《中国药典》“紫苏子”在《中药大辞典》“紫苏子”在《中华本草》 《中国药典》..." />
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