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{{Hierarchy header}} [[结缔组织]]是人体中分布最为广泛的一种组织,包括骨、牙、[[软骨]]、[[肌腱]]、[[韧带]]、[[皮肤]]角质及[[血管]]等(表13-1)。其组成特点是[[细胞]]少而间质多,其细胞间质一般由[[基质]](ground substance)和[[纤维]](fiber)两部分组成。基质为无定形的[[胶态]]物质,主要成分为[[蛋白]][[多糖]](Proteoglycan)。纤维包括[[胶原纤维]]、[[弹性纤维]]和[[网状纤维]],分别由[[胶原蛋白]]、[[弹性蛋白]]及网状蛋白构成。本章着重介绍蛋白多糖和胶原蛋白结构、功能及[[代谢]]。 表13-1 各种结缔组织的[[生化]]功能和大分子结构 (取自Karlson、Gerok、Groβ著《[[病理]]生化学》) {| class="wikitable" | 组织类型 | 机械性能 | [[蛋白质]] | [[碳水化]]物* |- | rowspan="3" | [[骨质]] | 负荷重量** | Ⅰ型胶原蛋白 | [[硫酸软骨素]] |- | (抗压、维持外形) | | [[透明质酸]] |- | | | [[硫酸角质素]] |- | rowspan="2" | [[肋软骨]] | 抗压、减少摩擦 | Ⅱ型胶原蛋白 | 硫酸软骨素 |- | 弹性好 | | (硫酸角质素) |- | rowspan="2" | 肌腱 | 抗张强度大 | Ⅰ型胶原蛋白 | [[硫酸]]皮肤素 |- | 弹性(延性)小 | | 硫酸软骨素 |- | rowspan="3" | [[大血管]] | 延性强 | 弹性蛋白 | 硫酸软骨素 |- | 抗裂性强 | Ⅲ型和Ⅰ型胶原蛋白 | 透明质酸、硫酸皮肤素不相识[[硫酸乙酰肝素]] |- | | | ([[肝素]]***) |- | [[关节液]] | 润滑防震 | Ⅱ型胶原蛋白 | 透明质酸 |- | rowspan="2" | 皮肤 | 有中度延性和变形性而 | Ⅰ型(80%)与Ⅲ型胶原蛋白、 | 硫酸皮肤素 |- | 具韧性 | [[角蛋白]] | 透明质酸 |- | rowspan="2" | [[基底膜]] | 变形性良好、分隔作用、 | Ⅵ型和Ⅴ型蛋胶原蛋白、[[昆布]] | 硫酸乙酰肝素(?) |- | 选择性渗透 | 氨酸粘连蛋白 | |- | rowspan="2" | [[角膜]] | 透明、坚固 | Ⅰ型与Ⅱ型胶原蛋白 | 硫酸角质素 |- | | | [[软骨素]](硫酸软骨素) |} <nowiki>*主要成分(多于50%)用黑体字印出,低于10%的组分在括号中。</nowiki> <nowiki>**以钙盐沉着([[羟磷灰石]])计。</nowiki> <nowiki>***[[肥大细胞]]的典型多糖。</nowiki> {{Hierarchy footer}} {{生物化学与分子生物学图书专题}}
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