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'''环氧合酶'''(Cyclooxygenase,COX)全称为'''环氧化物水解酶''',又称'''前列腺素内氧化酶还原酶'''、'''环氧化酶'''、'''环氧化物水化酶''',是一种双功能酶,具有环氧化酶和[[过氧化氢酶]]活性,是[[催化]][[花生四烯酸]]转化为前列腺素的关键酶。国际分类法编号EC.3.3,2.3,其作用是[[催化]]醚水解,专一作用于醚键。 反应式为:双氧化物+H­2O=乙二醇,该酶可催化各种环氧化物和芳烃氧化物水解。 [[分类:物理化学]][[分类:分析化学]][[分类:化学]]
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环氧合酶
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