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'''棉酚中毒'''(gossypol poisoning),摄入[[棉酚]]引起的[[中毒]]。棉酚(又译棉醇)是存在于[[棉籽]]色素腺体的天然有毒成分。色素腺体重量的20~40%为棉酚,其他有毒物质约为2%。棉籽中含游离棉酚约在0.15~2.8%之间,生棉籽榨油时,棉酚大部分移到油中,油中含量可达1~1.3%。吃这种油,就可引起中毒。 狗、豚鼠、兔、小鼠、[[大鼠]]、鸡对棉酚皆敏感。狗每天摄入棉酚10~200mg/kg,则一月内致死。含0.02%以下棉酚的[[饲料]]对猪无毒,含棉酚0.04%以下的饲料对鸡无毒。但一般建议安全量为0.01%。 动物中毒的常见症状有[[食欲降低]],体重下降,[[腹泻]],皮毛[[脱色]],[[血红蛋白]]下降,[[红细胞减少]],[[血浆蛋白]]下降,体腔、肺和[[心脏]][[积液]],肝、肾退行性病变,[[血凝]]血[[酶原]]过少,肝、[[小肠]]和[[胃出血]]等。死前常发生严重[[贫血]]。 中国发现棉酚是一种男性[[避孕药]]。低剂量棉酚饲大鼠、兔、犬或猴,则只见[[睾丸损伤]],其他脏器无变化。雄大鼠摄入棉酚15~40mg/kg,2~4周后失去生育能力。开始为曲精管中[[精子细胞]]受损,然后[[精母细胞]]受损、死亡。可见到头尾断裂和死亡的[[精子]],精子数下降,直至无精子。但性行为无明显影响。棉酚在[[肝脏]]中浓度最高,[[睾丸]]中棉酚浓度较低。棉酚主要从[[胆汁]]排泄,形成[[肝肠循环]],从而延长了在体内存留时间。 成年男性每天服20mg,经两个月,[[精液]]中精子活率下降,[[畸形]]精子增多,随之精子数减少,直至完全无精子。主要[[副作用]]为[[乏力]],食欲变化,[[恶心]],[[性欲减退]],[[低血钾]]症。 动物及人体的精子受损情况在停药一段时间后,可恢复正常。因此棉酚可作为男性节育药。 游离棉酚不仅可使男性睾丸损伤、[[精子减少]],又可使女性发生[[闭经]]及[[子宫萎缩]]。产棉区食用粗制棉籽油的人群可发生慢性中毒。本病在夏季多发,日晒及[[疲劳]]常为发病诱因。当地群众称之为“烧[[热病]]”、“干烧病”等。临床上可分为两型:烧热型及低血钾型。前血从[[皮肤]]灼热但[[无汗]]为特征,可伴有[[头晕]]、乏力、[[烦躁]]、恶心、[[瘙痒]]等。低血钾型以[[肢体无力]]、麻木、[[口渴]]、[[心悸]]、肢体[[软瘫]]为主。部分患者[[心电图异常]]。女性发病较多,青壮年发病较多。低血钾型若治疗不及时,可致死亡。 治疗以对症治疗为主,[[保肝]]、给钾、[[解毒]]等。 预防措施为在农村产棉区宣传生棉籽粗制油的[[毒性]]。教育乡镇企业、个体户及农民将棉籽粉碎、蒸炒后再榨油,因加热可使游离型棉酚变成结合型,毒性降低。粗制油加碱精炼去毒才能食用。凡棉籽油中游离棉酚超过标准(0.02%)者,不得出售,要加碱精炼。 [[棉籽饼]]作为[[蛋白质]]浓缩物补充营养时,也需注意棉酚问题。总棉酚在棉籽饼中含量约为0.5~1.2%,游离棉酚因榨油方法不同而异,可在0.1~0.5%之间。 {{导航板-中毒}} [[分类:中毒]]
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