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{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=木槿花 |图片=bkb0h.jpg |药名拼音=M&#249; Jǐn Huā |别名=篱障花、清明篱、白饭花、鸡肉花、猪油花、朝开暮落花、里梅花、疟子花、喇叭花、白玉花、藩篱花、打碗花、灯盏花、白面花、朝开幕落花、白槿花、桐树花、大碗花、碗盖花、扁状花、苦松花、水槿花、槿铃花、新米花、饭汤花、旱莲花、水昌花、槿树花、三七花、扦金花、木荆花、芭壁花、木红花、肉花、白木棉花、白水绵花、白棉花 |英文名=Shrubalthea Flower, Flower of Shrubalthea |始载于=日华子本草 |毒性=无毒 |药性={{显示-中药药性|平}} |药味={{显示-中药药味|甘}} |归经={{显示-中药归经|肺|脾|肝}} |功效作用=[[清热]],[[利湿]],[[凉血]]。治[[肠风]]泻血,[[痢疾]],[[白带]]。}} ==概说== [[锦葵]]科[[木槿]]属植物木槿(jǐn)(Hibiscus syriacus L.)的花,木槿花多色艳,非常美丽!是作自由式生长的花篱的极佳植物,适宜布置道路两旁、公园、庭院等处,可孤植、列植或片植。木槿花也可以作为一种[[中药]]使用,同时可以食用。 并且历代的诗文都有对木槿花的记述。 ==一: 植物木槿花== 【[[学名]]】Hibiscus syriacus L. {{百科小图片|bkeae.jpg|木槿花}}【别名】[[白槿花]]、榈树花、[[大碗花]]、篱障花、清明篱、白饭花、[[鸡肉]]花、猪油花、朝开暮落花、蕣、顺华、顺花、朝菌、朝蕣、椴、榇、日及、藩篱草、槿[[树花]]、平条树花、木桂花树、菜花树、篱沿树、金[[漆树]]、白布篱、里梅花、疟子花、[[喇叭花]]、白玉花、打碗花、灯盏花、白面花。 【科属】锦葵科,木槿属 【产地分布】 木槿属主要分布在热带和亚热带地区,木槿属[[物种]]起源于非洲大陆,非洲木槿属物种种类繁多,呈现出丰富的遗传多样性。此外,在东南亚、南美洲、澳洲、中美洲也发现了该物种的野生类型。我国也是一些木槿属物种的发源地之一。目前在全球范围内,对木槿属树种研究与栽培多集中在美国的夏威夷、澳大利亚的新南威尔士和昆士兰、马来西亚、韩国等地,主要用于观赏栽培,应用最广泛的为扶桑(H.rosa.sinensis)、木槿、[[木芙蓉]](H.mutabilis)及其品种与杂交种。其中扶桑是马来西亚和斐济的国花,1950年国成立了木槿协会,对全球木槿属树种进行了广泛收集,在扶桑和木槿品种选育方面处于领先地位,每年都有新品种推出。在木槿的200多个品种中,有100多个为韩国本土品种,1990年,韩国将单瓣红心系列品种定名为韩国国花。 【花语】坚韧,永恒,美丽,温柔的坚持. 【形态特征】 {{百科小图片|bkb0j.jpg|重瓣的木槿花}}落叶[[灌木]]或小[[乔木]];高2米~3米,多分枝;叶三角形或菱状卵形,有时中部以上有3裂。花大,单生叶腋,直径5~8厘米,单瓣或重瓣,有白、粉红、紫红等色,花瓣基部有时红或紫红;花期6~9月,花甚多,虽每花只开一日,但每天都有大量的花开放,十分丽。在园林中常用作花篱、单植、成列种植或作其他灌木的背景。花期满树花朵,娇艳夺目,甚为壮观美丽。 【生长习性】 其性喜温凉、湿润、阳光充足的气候条件,喜肥沃的中性至微酸性土壤,较耐干旱,耐瘠薄,耐半荫蔽,忌涝,耐寒冷,生长适温15~28℃。 【繁殖】 木槿可用播种、[[扦插]]和嫁接繁殖。扦插可于4月结合修枝[[整形]]进行,插穗选择[[木质化]]的健壮枝条,长10~12厘米,露天扦插于红壤或沙壤中,每月上午浇水一次,极易[[成活]]。 {{百科小图片|bkmjg.jpg|单瓣的木槿花}}【栽培】 木槿适应性强,粗生易长,栽培管理较易。每年12月至翌年3月,南方旱季,此时木槿进入半休眠状态,管理以浇水保苗为主;4-10月进入高温多雨季节,可于4月对植株进行短截,并加强肥水管理,以促发新梢,使花开繁茂。 【病虫害】 木槿主要的病虫害有:黄刺蛾、毛虫、蚜虫、吹绵蚧、圆形盾蚧和煤烟病等。 ==二:中药木槿花== 【学名】Flos Hibisci 【别名】里梅花,朝开暮落花,疟子花,篱障花,喇扒花。白玉花,藩篱花,猪油花,打碗花,灯盏花,白饭花,白面花,舜花,朝菌花,椴花,榇花,日及花,植树花,平条树花,白[[牡丹花]],清明篱花,木桂花,菜花,篱沿树花,金漆树花,白布篱花,川槿花,鸡肉花,白槿花,花奴。 【商品名】木槿花,川槿花。以花朵大而完整,干燥,色白无杂质者为佳。 【处方名】木槿花,槿树花,鲜木槿花。 【其他标准称谓】英文名Shrubalthea Flower。 【原植物形态】落叶灌木,高3~4m。茎多分枝,幼枝密被黄色[[星状毛]]及茸毛。叶互生,卵形或菱状卵形,长4~7cm,宽2~4cm,不裂或中部以上3裂,基部楔形,边缘有钝齿。花大,单生叶腋,直径5~6cm,花柄长4~14mm;[[小苞片]]6~7,线形,有星状毛;花萼钟形,5裂,有星状毛及短柔毛;花瓣白色、红色、淡紫色等,常重瓣;[[雄蕊]]和柱头不伸出花冠。[[蒴果]]长圆形,长约2cm,顶端有短喙,密生星状毛。种子褐色。花期7~10月,果期9~10月。 【采制】夏、秋季晴日花初开放时采摘盛开花朵,晒干。 {{百科小图片|bkb0l.jpg|美丽的木槿花}}【性状】花呈不规则形,工1.5~3cm,宽1~1.5cm,基部钝圆,柄短,[[苞片]]一轮。花萼灰绿色,裂片卷缩或反卷;花柄、苞片、花萼外均有细毛;花瓣10枚,皱折,淡黄或淡紫蓝色,倒卵形,基部密生白色长柔毛;雄蕊合生成蕊柱,花药多数,呈紫黑色。气微,味淡。 【[[化学]]成分】含皂草黄甙(saponarin)、[[肌醇]](inositol)、粘液质。 【[[性味]]归经】性寒,味苦,甘,平。 【功能主治】[[清热凉血]],[[解毒]][[消肿]]。用于[[痢疾]],[[腹泻]],[[痔疮]][[出血]],[[白带]];外用治疮[[疖]]痈肿,[[烫伤]]。 【用法用量】 2~4钱;外用适量,研粉[[麻油]]调搽患处。 【摘录】《全国[[中草药]]汇编》 【各家论述】 1.《日华子本草》:治[[肠风]]泻血,赤白痢,并焙入药;作汤代茶,治风。 2.《本草纲目》:消疮肿,利小便,[[除湿]]热。 3.《本草汇言》:能除诸热,滑利能导积滞,善治赤白积痢,干涩不通,下坠欲解而不解,捣汁和生白酒温饮。 4.《本经逢原》:红者治肠风血痢,白者治白带白痢。 5.《安徽药材》:治[[皮肤病]]。 6.《江西中药》:白花与山雅雀同煮食,能止鼻血。 7.《医林纂要》:木槿花,白花肺热[[咳嗽]][[吐血]]者宜之,且治[[肺痈]],以甘补淡渗之功。又赤白花分治赤白痢,以大肠与肺相[[表里]],[[小肠]]与心相表里,凡痢,二肠[[湿热]]也,以滑去滞,则愈矣。 ==三:食材木槿花== ===木槿花是一种食用花卉=== 木槿花为锦葵科木槿属,落叶灌木或小乔木。有白色、水红色、红色、黄色及紫色的,纷披陆离,迎霞沫日,临风招展,光彩秀美,受到历代诗人的赞扬。 吃木槿花早在《诗经》中就有记载,福建汀州人用木槿花和稀面和[[葱花]],下锅油煎、松脆可口,俗称“面花”。徽州山区的居民用木槿花煮[[豆腐]]吃,味道十分鲜美可口。 木槿花味甘性凉,食之可[[清热利湿]][[凉血]],[[排毒养颜]]。 木槿花蕾,食之口感清脆。完全绽放的木槿花,食之滑爽。 木槿花的[[营养价值]]极高,每100克食用部分含有[[蛋白质]]1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、[[粗纤维]]1.4克、[[干物质]]10.3克、还原糖2.10克、[[维生素C]]24.6毫克、[[氨基酸]]总量1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克,并含有黄酮类活性[[化合物]]及粘液质。若是[[指花]]粉的话,它的营养价值更高。 这里介绍木槿常用的食疗方法,供选用。 <b />{{百科小图片|bkb0m.jpg|酥炸木槿花}} ===酥炸木槿花=== 木槿花250g,面粉250g,[[植物油]]500g,发面50g,精盐、[[味精]]、碱水、葱各适量。木槿花择洗干净,沥水,葱洗净切成丝。将发面50g先用少量温水泡开,面粉250g加水搅拌成糊,静置发酵3小时左右,使用前投入少量[[花生油]]及碱水拌匀,再加入木槿花、葱丝、精盐、味精拌匀,锅放置旺火上,放入植物油烧至七成热时,取挂上糊的木槿花放入炸酥即可,食之松脆可口。用于治疗[[反胃]]、[[便血]]等症。 ===肉丝木槿花=== 口味:清香扑鼻,鲜香可口。 主要材料:肉类50克(切成丝),木槿花(干)25克(用开水浸泡1分钟左右,沥干备用) 调味料:植物油20克,姜.[[辣椒]].蒜.料酒.盐.味精等调料. 锅中倒入底油,将肉类丝.[[生姜]].辣椒.蒜头.一起放锅中,煸出香味,倒入适量的料酒和水;烧沸后,加入木槿花;再沸时,放入盐.味精等调 料,即可. 特点:甘而不腻.润滑爽口. 功效:[[开胃]]健脾.[[温阳]][[补血]]. 可用类似方法制作"墨鱼木槿花"."虾仁木槿花"."禽蛋木槿花"."豆 腐木槿花"等. ===木槿[[砂仁]]豆腐汤=== [[白木]]槿花10~12朵,[[阳春砂]]仁1g,嫩豆腐250g,细盐、味精、香油、姜末各适量。烧热锅,加花生油烧八成热,放入阳春砂仁和生姜末炒出香味,捞去渣,加清水500g,放入豆腐片煮开。木槿花去蒂洗净,投入锅内再煮沸,加入细盐、味精调好味,淋香油少许即成。食之花香,豆腐纯清,香甜可口,可用于治疗风痰壅盛、反胃、痔疮便血等。 ===木槿花[[鲫鱼]]=== 木槿花15~20朵,鲫鱼2尾,大葱500g,猪板油100g,姜、盐、料酒、醋、白糖、酱油、猪油、花生油各适量。鲜木槿花去蒂,取花瓣洗净,切成粗丝。将鲫鱼剖洗干净后再用清水洗净血污,剁去鳍,并在鱼身两面直刀划几下,抹上酱油放入盘中待用。大葱洗净理齐,[[葱白]]切7cm长的段,再一剖两半,剩余的葱收好备用。猪板油切成似豆瓣的方丁。烧热锅,下入花生油,油五成热时,将抹上酱油的鲫鱼放入油锅内炸呈浅黄色捞起,放入盘中待用。另取一锅洗净,锅底垫入剩下的葱和姜丝,鱼放在上面,葱白码在鱼上,板油丁撒在上面,加入料酒、盐、酱油、白糖,倒入清水,要漫过鱼身,大火烧开,移到小火焖约1小时,再用大火,放入猪油、木槿花瓣、味精,调好味收汁,加少许醋,装盘即成。此道菜品色浅黄,食之味香、鱼鲜、清嫩,具有[[健脾]]利湿的功效。适用[[脾胃虚弱]]、肠风、赤白痢疾、便血、[[水肿]]、湿症、皮肤病等[[病症]]。 ===木槿花粥=== 木槿花10朵,[[粳米]]100g,白糖适量。将木槿花拣净,再用清水漂洗干净。粳米淘洗干净。取锅放清水、粳米,煮至粥成时,加入木槿花、白糖后再微沸二三次即成。食之清爽可口,具有[[清热]]、凉血、[[止痢]]的功效。适用于大便出血者及妇女白带不正常者。 ===木槿姜茶=== 木槿花10朵,生姜12g,[[红糖]]250g。将木槿花去蒂,洗干净,生姜洗净并用刀切成丝。把木槿花、鲜生姜加水煎煮取汁,加入红糖调匀即成。饮用花香,姜糖味美。具有治疗痢疾的功效。 ===木槿[[冰糖]]饮=== 木槿花30g,冰糖适量。木槿花炖冰糖饮服。具有治疗痢疾、吐气、下血等症的功效。 ===木槿花豆腐羹=== 主料:干木槿花15克,嫩豆腐300克、[[猪肉]]糜30克 调配料:精盐2小匙、味精1小匙、[[胡椒]]粉1小匙、植物油5克、麻油5克 制作过程: (1)木槿花用热水烫一分钟,沥干待用; (2)炒锅上火,放油烧至八成热,放入肉糜炒熟; (3)加600克清水,下豆腐片煮开; (4)最后[[下木]]槿花,加入精盐、味精,调好味,淋上麻油即成。 <b>注意</b>*<b> 有[[花粉]]过敏症史的人士请不要随便食用花卉类菜肴,食用前请咨询医生。*</b> [[分类:中草药]] ==参看== *[[中药学/木槿花|《中药学》- 木槿花]] {{中药材专题模板}} <seo title="木槿花,木槿花的功效与作用_中药木槿花_木槿花是什么_木槿花的用法用量_医学百科" metak="木槿花,木槿花的功效与作用,中药木槿花,木槿花作用,木槿花功效,木槿花图片" metad="医学百科木槿花条目介绍什么是木槿花,木槿花有什么功效和作用,木槿花的分布和形态,如何服用木槿花等。目录“木槿花”在《全国中草药汇编》“木槿花”在《中药大辞典》“木槿花”在《中华本草》 《全国..." />
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