川乌
| 川乌 Chuān Wū | |
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| 别名 | 乌头、五毒根 |
| 功效作用 | 祛风除湿，温经止痛。用于风寒湿痹，关节疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛，麻醉止痛。 |
| 英文名 | RADIX ACONITI |
| 始载于 | |
| 毒性 | 大毒 |
| 归经 | 心经、脾经、肝经、肾经 |
| 药性 | 热 |
| 药味 | 辛、苦 |
英文名Aconite Root，别名鹅儿花、铁花、五毒。 生于山地草坡或灌丛中。栽培于平地肥沃的砂质土壤，主要栽培于四川。分布于长江中下游，北至秦岭和山东东部，南至广西北部。
植物介绍
【拉丁名】RadixAconiti
【来源】为毛茛科植物卡氏乌头AconitumcarmichaeliDebx.的母根。6月下旬至8月上旬采挖，除去子根、须根及泥沙，晒干。
【采制】一般于栽培第二年6月中旬采挖，除去地上茎叶，吸取泥沙，将母根与子根分开，母根晒干后称为“川乌”。
【性状特征】根呈不规则圆锥形，稍弯曲，顶端常有残茎，中部多向一侧膨大，长2～7.5cm，直径1.2～2.5cm。表面棕褐色或灰棕色，有小瘤状侧根及子根脱离后的痕迹。质坚实，断面类白色或浅灰黄色，形成层环纹呈多角形。气微，味辛、麻舌。
【化学成分】总生物碱含量2.3％，酯1.0％，乌头碱0.3％。主要含乌头碱（aconitine）、中乌头碱（mesaconitine）、塔技乌头胺（talatisamine）、杰斯乌头胺（jasaconitine）、苯甲酰乌头胺（benzoylaconine）、苯甲酰中乌头胺（benzoylmesaconine）和苯甲酰下乌头胺（benzoylhypaconine）等。这类成分的分子结构中，因8位羟基的乙酰化和14位的羟基芳酰化，因而呈现强烈的毒性，是乌头中的主要毒性成分。
【功能主治】祛风除湿，温经止痛。用于风寒湿痹、关节疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛。用于治疗风寒湿痹、关节疼痛等病症。一般炮制后内服。生川乌酊外用能刺激皮肤，继而产生麻木感，故外用作某些神经痛及风湿的镇痛剂。
【禁忌】生品内服宜慎。不宜与贝母类、半夏、白及、白蔹、天花粉、瓜蒌类同用。
【功能主治】祛风除湿，温经止痛。用于风寒湿痹、关节疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛。
【用法用量】多在炮制后用。一般在中药的配方里，川乌的用量多为15-30g。剂量最好不要超过60g.使用的关键是久煎，最好煎煮两个小时以上，可以有效地降低毒性。另外同干姜、甘草同用，也可降低毒性
【禁忌】生品内服宜慎。不宜与贝母类、半夏、白及、白蔹、天花粉、瓜蒌类同用。
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。
川乌形态特征
川乌，多年生草本。茎直立，下部光滑无毛，上部散生少数贴伏柔毛。叶互生，具叶柄；叶片卵圆形，掌状3深裂， 两侧裂片再2裂，边缘具粗齿或缺刻。总状花序顶生，花序轴与小花埂上密生柔毛；花蓝紫色，萼片5，上萼片高盔状，高2～2.6cm， 侧萼片长1.5～2cm；花瓣2，有长爪，距长0.1～0.3cm；雄蕊多数；心皮3～5。蓇葖果3～5个。花期6～7月，果期7～8月。
川乌的制法
制川乌：将原药材拣净，放缸内或其它容器内，用凉水浸漂，每日换水2次，漂至口尝稍有麻辣味时取出；在浸漂过程里如发现有裂口破烂时可加些白矾；另外用甘草、黑豆煎汤，加入漂过的川乌，煮透，至内无白心时取出，去掉药渣，晒至半干，闷润后切片、晒干即可（每100斤用甘草5斤、黑豆10斤）。有些地区加甘草、鲜姜等辅料与草乌同蒸；有些地区分别用豆腐、甘草、金银花、鲜姜或皂角等辅料与草乌同煮。
川乌的药理作用
1、抗炎作用：川乌总碱可显著抑制大鼠角叉菜胶、鲜蛋汤、组织胺以及5-羟色胺引起的足肿胀。
2、扩血管、降压作用：川乌和乌头碱均可扩张血管，起一过性降压作用。
3、川乌有镇痛、局麻作用：乌头碱系生物碱是其有效成分，上述作用均是中枢性的。
4、强心作用与毒性：川乌水煎剂对离体蛙心有强心作用。但川乌具有很强的毒性，乌头碱过量造成中毒时，首先使心搏增强，继而引起传导阻滞而心率不齐，最后心脏停止于舒张期。乌头碱类引起恒温动物急性中毒的表现位呼吸兴奋、流涎、运动麻痹、末期痉挛、呕吐样开口运动，称为乌头碱症状。
川乌的鉴别
（1） 本品横切面：后生皮层为棕色木栓化细胞；皮层薄壁组织偶见石细胞，单个散在或数个成群，类长方形、方形或长椭圆形，胞腔较大；内皮层不甚明显。韧皮部散有筛管群；内侧偶见纤维束。形成层类多角形。其内外侧偶有1至数个异型维管束。木质部导管多列，呈径向或略呈“V”形排列。髓部明显。薄壁细胞充满淀粉粒。
粉末灰黄色。淀粉粒单粒球形、长圆形或肾形，直径3～22μm；复粒由2～15分粒组成。石细胞近无色或淡黄绿色，呈类长方形、类方形、多角形或一边斜尖，直径49～117μm，长113～280μm，壁厚4～13μm，壁厚者层纹明显，纹孔较稀疏。后生皮层细胞棕色，有的壁呈瘤状增厚突入细胞腔。导管淡黄色，主为具缘纹孔，直径29～70μm，末端平截或短尖，穿孔位于端壁或侧壁，有的导管分子粗短拐曲或纵横连接。
（2） 取本品粉末约5g，加乙醚30ml与氨试液3ml，浸渍1小时，时时振摇，滤过，取滤液6ml，蒸干，残渣加7％盐酸羟胺甲醇溶液10滴与0.1％麝香草酚酞甲醇溶液2滴，滴加氢氧化钾饱和的甲醇溶液至显蓝色后，再多加4滴，置水浴中加热1分钟，用冷水冷却。滴加稀盐酸调节pH值至2～3，加三氯化铁试液1～2滴与氯仿1ml，振摇，下层液显紫色。
（3） 取本品粉末0.5g，加乙醚10ml与氨试液0.5ml，振摇10分钟，滤过。滤液置分液漏斗中，加硫酸液（0.25mol/L）20ml，振摇提取，分取酸液适量，用水稀释后照分光光度法（附录Ⅴ A）测定，在231nm的波长处有最大吸收。
川乌的种植与管理
生物学特性
川乌为毛莨科一年生草本植物。块根肉质黄色，呈纺锥形或卵形，外皮黑褐色，下部有许多须根。川乌的适应性很广，在海拔1700～3000m地区都可栽培，属喜温喜湿喜光一年生作物，具怕高温、干旱、怕涝等特性。
土壤选择
川乌为块根植物，对土壤选择较为严格，应选择阳坡地段地势较高，阳光充足，土层深厚，土质疏松肥沃，水源方便，能排能灌，在海拔1800-2600米地区，中性反应的油沙土和白沙土及灰汤土栽培最为适宜。种植后生长良好，植株健壮，支根多，病害少，块根大，产量高，质量好，但川乌切忌连作，前作最好是洋芋和玉米地块为宜。要合理轮作，否则易产生病害，严重影响产量。
整地、理墒
川乌对整地要求严格，洋芋、玉米收获后，应及时耕翻、坑土，使土壤充分熟化，增加肥力，减少病虫害。播种前再抄犁2次。曝晒数日打垡，使土壤充分匀细、疏松、做到地平垡子细。理墒：按东西向每墒2米宽，拉直绳子，两头插稳木桩再开沟，沟宽30公分，沟深20-30公分，播种后，依次按相同方法和距离进行理墒。
播种节令
根据几年试验结果及经验，最佳播种节令为11月初中旬，“立冬”节为宜，最迟11月底，过早过迟都会影响产量。
大田块根播种量
川乌块根的大小关系着产量的高低。根据几年的试验结果：播种块根以每公斤150个为宜，每亩播种量100-120公斤，过大过小产量都不理想。过大收获时单位面积产量高，但减去播种量，其产量还不如150个的，过小虽然单位面积的播种量减少，但由于母体养份供应不足，幼苗细弱，长势差，产量低，经济效益也不好。
合理密植
每亩以15000株为宜。具体方法是：每墒墒宽2米，播种8行，墒间沟宽33公分，行距30-40公分，株距18-20公分，过密通风透光条件差，下部叶片白粉病严重，个体生长发育不良，产量低，质量也不好；过稀虽然个体生长发育良好，但群体产量不高，经济效益不好。
播种方法和施足底肥
播种方法采用开沟条播，沟深18-20公分，块根按大小分开播种，注意播种时块根"倒栽"芽向下，根向上，这是高产措施之一。播种时每亩施用腐熟的农家肥1500-2000公斤，磷肥50公斤，最好是两种肥拌合后施用，尿素6公斤，施后再盖上一层3-5公分的细土。
合理追肥
幼苗有6-8片叶子时，追施第一次厩粪水，具体方法是：先把优质的羊、猪粪泡成粪水，然后以50公斤清水兑6-8公斤粪水或兑尿素0.3-0.5公斤施用。施用的原则是：浓度要稀，施用量要大，既施了肥又抗了旱。第二次追肥在植株开花前15-20天进行，每亩施复合肥30-33公斤。具体方法是：干旱时水施，以50公斤清水兑复合肥0.5-0.6公斤，浇施在植株的根部。下雨后，地块潮湿，可干施，先用锄头将行间掏成小沟，把复合肥施入沟内，再盖上泥土减少肥效损失，提高利用率。
合理灌溉
播种后出苗困难的，要合理灌水才能保证苗齐，出苗以后，整个生长发育时期都需要经常保持湿润环境，过干或过湿都会使川乌生长不良，特别是在春旱十分严重地区，为了保证川乌生长发育期间获得充足的水分，应适时灌溉，但不能渗灌。
中耕管理
1、幼苗出土前，应将墒面上大土块抓入沟内，用锄头打碎，然后把沟内的泥土完全提到墒面上。"雨水"节前后，幼苗全部出土，如发现病株，应拔出浇毁，利用预备苗带土移栽，时间宜早不宜迟。
2、雨水落地以后，杂草易于生长，应及时中耕除草，保持地无杂草，沟无积水。开花前中耕一次，使块根迅速生长。
3、修根是栽培川乌的特殊管理措施，是提高产量、质量，促进块根肥大的根本措施。一般应修根两次：第一次是"春分"节后，株高50公分左右进行。这时植株茎秆基部已生育小川乌块根，用心脏形铁铲，把植株附近的泥土刨开，露出茎基和母根，每株只留母根两边较大的块根8-10个，把侧生在茎基和母根上较小及多余的削掉，然后将刨出下一株的泥土覆盖在上一株的塘内，再修下一株，第二次修根在"芒种"节进行，但泥土不能刨得过深，必须削去基部上新生的小川乌。每次修根应注意不损伤叶片和茎杆、割断须根，否则影响块根生长膨大。
4、封顶打杈为了抑制川乌地上部分徒长，让养份集中于地下块根。根据几年的试验结果，封顶打杈的产的产量高，质量好。其具体方法是：一般在植株现花蕾时开始打尖，最迟在开花时必须打尖，每株留叶20-25个，经过打尖后的植株，又会长出腋芽消耗养份，应随时摘除，但摘芽时不要伤害老叶，以免影响光合作用，总之应做到地无乌花，株无腋芽。
防治病害
川乌的病害很多，虫害很少。发现的病害有霜霉病、菌核病、白粉病等。现将病害的主要特征和防治方法分述如下：
1、霜霉病：苗期较为普遍，植株发病时，以叶片背面有一层霜霉层为主要特征。霉层初为白色，后变为灰黑色，致使叶片枯黄而死。一般常见于晚秋低温多雨、多湿时，发病迅速而严重，造成植株死亡。防治方法：苗期拔出病株烧毁，病窝用石灰消毒后补苗，可用1：1：200倍的波尔多液喷施预防，发病时可用25%的多菌灵500-800倍液，实行叶面喷施防治。
2、菌核病：是川乌生长后期最严重的病害，在6至7月高温高湿的气候条件下发病。植株受害后，茎基先呈褐色，很快长出白色系状菌，当环境适宜时，病菌很快扩大，并逐渐形成菌核，菌核为白色小粒，在病症表现的同时，植株开始凋萎，病部软腐，最后全株死亡。防治方法：与霜霉病相同，拔除病株，采用波尔多液、多菌灵喷施。
3、白粉病：植株叶片受害时，初期出现圆形白色状霉斑，后扩连片，使叶片布满一层白面状的霉层。此霉层为病原菌的菌丝或分生孢子，霉层中的小黑点为病菌的子囊壳，破袭后散出了囊孢子危害植株。此病常在高温干燥或施氮肥过量，植株过密，通风透光不良的环境发生。防治方法：发病前，用波尔多液进行预防；发病时，用25%粉锈宁或50%的甲基托布津，1：500至800倍液喷施防治。
适时收挖
11月是最佳收获期，否则块根出芽会影响产量和质量，如作种影响出苗，晒商品药容易空秕质量下
乌药（川乌 草乌 乌头 附子）的鉴别认识
毛莨科多年生草本植物乌头，北乌头及其他同科不同属类的野生乌头，因其主根色黑，象乌鸦的头，故均被称为乌头。其主根如马铃薯的种子，可以生出好多小的子根茎，围在主根的周围，有小茎连接，为乌头生出的子代小乌头，附于周围故形象称为附子，故其子根称为附子。主根及其子根历来被药用，故称乌药。所以乌头是其主根，乌药是对整个植物的称呼，也包括各类乌头与附子。所产的附子来年又可以作为种子繁殖下一代附子，相对下一代的附子，原代作种子的附子就叫做乌头了。所以乌头与附子只有药材生长年龄的差异。这大概属于附子乌头原本的名称内涵。
由于人口的大发展，社会需要量的增加，野生附子已不能满足，所以家种附子的大规模生产实属必然。四川是附子的产地，早在宋神宗时期就有大规模、规范化的种植文献。如杨天惠《彰明县附子记》对四川附子的种植范围，种植时间，种植方法，采收季节，加工方法，植物特性等均有详细记载。其实当时不独四川一省，广西，云南，陕西，厦门，浙江等地都有种植，但四川产的乌头附子影响最大，效果最佳，久而久之，所有的家种乌头都以川乌命名，所有家种乌头的子根都叫附子。事实这一习惯一直沿用到了现在，目前对各大中药市场如陕西、湖南、湖北等家种的乌头都叫川乌，各地乌头的子根加工品都叫附子。
草乌属于野生乌药，主要指同科北乌头的块根，同科的其他野生乌头也属于草乌。《本草纲目》将其与川乌附子进行了区别。如在乌头条集解下曰：“根苗花实并与川乌头相同，但此系野生，又无酿造之法，其根外黑内白皱而枯燥为异尔，然毒则甚也”。所以说各地野生的乌药不同于川乌附子。不仅没有严格规范的加工工艺，而且毒性较川乌更大，形态色泽也略有不同，所以加以区别。当然在乌药成为家种之前，所谓的川乌与草乌都是野生，两者的区别并不突出，应当都叫乌头。
乌药，为樟科.山胡椒属植物，英文名：Root of Combined Spicebush。 这种药材与上述乌药迥然不同，樟科乌药无毒，为理气药。
【药性】辛，温。归肺、脾、肾、膀胱经。
具体参见此条《乌药》。
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