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{{百科小图片|bkaxc.jpg|[[奎宁酸]]结构式}} ==奎宁酸== 奎宁酸系金鸡纳树皮、[[咖啡]]的种子,[[苹果]]、[[桃子]]等的果实中含量很多的[[高等植物]]特有的脂环族有机酸,普遍分布于维管束植物, 常与[[莽草酸]]共存。 ==存在方式== 此外奎宁酸还发现在许多植物组织中作为[[绿原酸]](chlorogenic acid)等的缩酚酸类的组成成分。在[[植物体]]内与[[莽草]] 酸同样是作为一种芳香族[[氨基酸]][[生物合成]]的[[前体]]物质,但在[[代谢]]上的作用仍未阐明。土壤[[细菌]]或霉菌可利用奎宁酸作为碳源,因此与此相伴地可观察到代谢系统[[生化]]方面的变化。 [[分类:化学]]
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