咸水，与淡水相对，指溶解有较多氯化钠(NaCl，即［盐］)（通常同时还有其它盐类物质）的水。主要包括海水和一部分湖泊（咸水湖）的水。
水中含有大量盐分，味道又咸又苦的就是咸水。地球上的水绝大部分是咸水，最多的是海洋水，其次是一些咸水湖湖水。咸水不能直接饮用。随着地球人口增多、淡水资源危机日益突出，人们在研究利用高科技技术降低咸水盐度，供人类利用。