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中医饮食/人参莲肉汤
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{{Hierarchy header}} 【原料】 [[人参]]10克,[[莲子]]10枚,[[冰糖]]30克。 【制法】 将人参、莲子(去心)放入碗中,加洁净水适量泡发,再加入冰糖。将盛药物的碗置于蒸锅内,隔水蒸炖1小时。人参可反复使用3次,次日再加莲子、冰糖和水适量,如前法蒸炖。 【服法】 吃[[莲肉]],喝汤,第3次时,同人参一起吃下。早晚各食1次。 【功效】 [[补气]]益脾。 【应用】 病后体弱,[[气虚]][[自汗]],食少倦怠,[[脾虚]][[泄泻]]等症。 【注意事项】 忌铁器,忌食[[萝卜]]和茶。 {{Hierarchy footer}} {{中医饮食营养学图书专题}}
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