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[[File:AmideTypes.png|thumb|320px|(碳)酰胺,磺酰胺,和磷酰胺]] '''酰胺'''是指含有和氮和与氮相连的酰基的一类[[化合物]],官能团为R<sub>n</sub>E(O)<sub>x</sub>NR'<sub>2</sub>,其中R和R'指氢原子或有机基团,E常见的有碳,硫,磷等。有机化学中命名中未指明E原子时E为碳,可以看作[[羧酸]]与氨或胺[[缩合反应|缩合]]形成的化合物,是羧酸[[衍生物]]的一类,如甲酰胺,[[乙酰胺]]。当E为硫[[原子]],x=2时为[[磺酰胺]]。本文以下所指为羰基-氮酰胺。 ==结构== 有机酰胺中的C-N键比起胺中的C-N键要短很多。这一方面是因为酰胺中C-N键的碳是用''sp''<sup>2</sup>杂化轨道与氮成键,而胺中C-N键的碳是用''sp''<sup>3</sup>杂化轨道与氮成键,''s''成分较少;另一方面是因为羰基与氨基的氮[[共轭]],从而使C-N键具有某些[[双键]]性质造成的。 :[[Image:AmideResonance.png|300px|羰基与氨基的氮共轭]] ==合成== 羧酸衍生物如酰氯,酸酐和的酯氨(胺)解是制备酰胺的常用方法。<ref name="Xing">邢其毅等.《基础有机化学》第三版 下册.北京:高等教育出版社,2005年.ISBN 978-7-04-017755-8</ref> 酰胺可以由肟通过Beckmann重排而获得。也可以从腈水解而来。 ==性质== 除甲酰胺外,大部分具有RCONH<sub>2</sub>结构的酰胺为无色固体。在羧酸衍生物中,酰胺具有最强的稳定性,其水解最难发生,一般需要在强[[酸性]]或[[碱性]]条件下回流。相较于一般胺类,酰胺[[弱碱]]很弱,在水溶液中几乎不体现碱性。能与酸反应成盐,其质子化发生在氧原子上,酰胺的共轭酸的pKa在-0.5左右。酰[[亚胺]](RCONHCOR')的氮原子上的氢具有弱酸性。 [[蛋白质]]和肽是含有[[酰胺键]]的重要[[生物分子]]。一些[[生物碱]]中也含有酰胺键。 :::[[File:酰胺2.png|350px]] ==参考资料== {{Reflist}} == 参见 == * [[肽]] * [[N-溴代丁二酰亚胺|''N''-溴代丁二酰亚胺]] - [[N,N-二甲基甲酰胺|''N,N''-二甲基甲酰胺]] * [[聚酰胺]] {{官能团}} [[Category:酰胺|*]] [[Category:官能团|X]] ==参考来源== *[http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%85%B0%E8%83%BA 维基百科-酰胺]
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