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由形态相似、功能相同的一群细胞和细胞间质组合起来,称为组织。人体的组织分为上皮组织、结缔组织、神经组织和肌肉组织四种。 组织是构成器官的基本成分,上述四种组织排序结合起来,组成具有一定形态并完成一定[[生理]]功能的结构,称为器官,例如胃、肠等。 许多器官联系起来,成为能完成一系列连续性生理机能体系,称为系统。如由[[口腔]]、咽、[[食管]]、胃、[[小肠]]、[[大肠]]、[[肛门]]以及肝、胆、胰等一系列器官联系起来,共同完成食物的[[消化]]和吸收,组成了[[消化系统]]。此外,还有运动、[[呼吸]]、泌尿、[[生殖]]、循环、[[神经]]、感觉和[[内分泌]]8个系统。 1.[[细胞分化]]产生了组织 ==什么叫做组织== 细胞分化产生了不同的细胞群,每个细胞群都是由许多形态相同,结构、功能相似的细胞和细胞间质联合在一起构成的,这样的细胞群称做组织。 ==人有四大[[基本组织]]== 上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。 ==上皮组织== [1]分布:体表、消化道和[[呼吸道]]内表面、各种器官的外表面。 [2]功能:保护,分泌。 [3]特征:细胞排列紧密,细胞间质少。 ==肌肉组织== [1]分布:[[骨骼]],[[心脏]],消化道 [2]功能:具有收缩、[[舒张]]功能。 [3]特征:主要由[[肌细胞]]构成。主要有三种:[[心肌]],[[骨骼肌]],[[平滑肌]]。 ==结缔组织== [1]分布:[[骨组织]]、[[血液]]等都属于结缔组织。 [2]功能:结缔组织有支持、连接、保护、营养等功能。 [3]特征:细胞间质发达。 ==神经组织== [1]分布:[[大脑]]和[[脊髓]]里 [2]功能:能够接受刺激并产生和[[传导]][[兴奋]]。 [3]特征:主要由[[神经细胞]]构成 <b>植物的四大组织</b> <b>1保护组织,</b> 保护组织(baohuzuzhi) [[植物体]]表面起保护作用的组织。它由一层或数层细胞构成,有防止水分过度[[蒸腾]]、抵抗外界风雨和病虫侵害的作用。根据其来源和形态的不同,又分为初生保护组织(如表皮)和次生保护组织(如[[木栓]]层)。植物地上部分的[[表皮]],细胞排列紧密,外壁较厚且角质化,形成[[角质层]],但能使光线透过,达到下面的组织。有的表皮角质层外面还覆盖着蜡质,如[[甘蔗]]、[[高粱]]的茎秆外表有“[[白霜]]”状的蜡被,有利于减少水分蒸腾。表皮上有[[气孔]]的[[分化]],沟通体内外的[[气体交换]]。木本植物茎的表皮,通常只生存几周或几个月,以后就脱落了。此时,表皮下已形成木栓层,代替表皮起保护作用。木栓层是由多层细胞构成的,细胞排列整齐,[[细胞壁]]栓质化,成熟后死亡,细胞腔内充满空气,没有细胞间隙,水和气体都不能透过。 植物体表面的一种特殊组织。主要包括表皮与[[周皮]]。主要功能是防止[[陆生植物]]因蒸腾作用过大而引起内部组织[[脱水]]干枯,以及自然界的机械损伤或其他生物的危害等。在多年生植物中,保护组织在冬季可缓和气温的急剧变化或突然解冻。[[水生植物]]虽然没有干旱的威胁,但由于植物体中有大量的气室,所以需要有密封的[[表面结构]],避免水分的过多渗入。在流水中生长的植物,还需有坚韧的表皮,以抵抗水流的动变效应等。 表皮: 初生分生组织的原表皮分化而来,通常为一层具有生活力的细胞组成,包含几种不同的细胞类型,[[表皮细胞]]、气孔的[[保卫细胞]]和副卫细胞、表皮毛或腺毛等 ①表皮细胞 ②气孔器 (双子叶 、单子叶) ③表皮附属物 周皮:在表皮遭受破坏失去保护机能后代替表皮起保护作用的组织,由[[次生分生组织]]──木栓形成层活动产生的,属于次生保护组织 ①木栓形成层 ②[[木栓细胞]] ③栓内层 ④皮孔 ⑤树皮 2<b>营养组织</b>营养组织亦称[[薄壁组织]]、基本组织,是植物的几种主要组织之一,也是构成植物体的最基本的一种组织。植物的根、茎、叶、花、果实、种子中都含有大量的营养组织。营养组织的细胞壁薄,[[液泡]]较大,有储藏营养物质的功能,供细胞利用。含有[[叶绿体]]的营养组织还能进行光合作用。 其细胞具有生活的[[原生质]],形态结构和生理功能很少特化,而在发育上可塑性较大。这种组织是构成植物体的基本部分,其他各种组织或被埋藏在这种组织中,或包被在它外面,它们是植物进行吸收、同化、呼吸、贮藏等[[生命活动]]的基地。根据不同的营养作用,它们又可分为不同的种类,如同化组织(能进行光合作用的薄壁组织,细胞内具叶绿体,如叶肉)、[[贮藏组织]](细胞内贮藏丰富营养物质的薄壁组织,如果实、种子内)、[[通气组织]](水生植物或湿生植物常具有这种组织,它们的细胞间隙特别发达,形成大的[[气腔]]或贯通为气道)、贮水组织(耐旱多浆的[[仙人掌]]类植物普遍存在,这种组织的细胞壁薄,有很大的液泡,里面充满水分)。 3<b>[[输导组织]](conducting tissue)</b>是植物体中担负物质长途运输的主要组织,是植物体中最复杂的系统。根从土壤中吸收的水分和无机盐,由输导组织运送到地上部分。叶的光合作用的产物,由输导组织运送到根、茎、花、果实中去。植物体各部分间经常进行的物质的重新分配和转移,也要通过输导组织来进行。 输导组织分为二类,一类为[[木质部]](xylem),主要运输水分和溶解于其中的无机盐;另一类为[[韧皮部]](phloem),主要运输有机营养物质。 输导组织:输导组织是植物体中输送水分、无机盐和营养物质的组织。其共同特点是细胞长形,常上下相连,形成适于输导的管道。 (一)管胞与[[导管]]:是专管自下而上输送水分及溶于水中的无机养料的输导组织,存在于植物的木质部中。 1.管胞:管胞是蕨类植物和绝大多数裸子植物唯一的输水组织,同时也兼有支持作用。有些被子植物或被子植物某些器官也有管胞,但不是主要的输导组织。管胞呈狭长形,两端尖斜,末端不[[穿孔]],细胞无生命,细胞壁[[木质化]]加厚形成[[纹孔]],以梯纹及[[具缘纹孔]]较为多见。管胞互相连接并集合成群,依靠纹孔(未增厚部分)运输水分。因此液流的速度缓慢,是一类较原始的输导组织。 2.导管:导管是被子植物最主要的输水组织,少数裸子植物如麻黄也有导管。导管是多数纵长的管状[[细胞连接]]而成,每个管状细胞称为导管[[分子]],导管分子的侧面观与管胞极为相似,但其上下两端往往不如管胞尖细倾斜、而且相接处的横壁常贯通成大的穿孔,因而输导水分的作用远较管胞为快。细胞壁一般本质化增厚,形成的纹理或纹孔的不同而有环纹、螺纹、梯纹、网纹、单纹孔和具缘纹孔导管。 [[环纹导管]]:增厚部分呈环状,导管直径较小,存在于植物幼嫩器官中。 [[螺纹导管]]:增厚部分呈螺旋状,导管直径一般较小,多存在于植物幼嫩器官中。 [[梯纹导管]]:增厚部分与未增厚部分间隔呈梯形,多存在于成长器官中。 [[网纹导管]]:增厚部分呈网状,网孔是未增厚的细胞壁,导管直径较大,多存在于器官成熟部分。 孔纹导管:细胞壁绝大部分巳增厚,未增厚处为单纹孔或具缘纹孔,前者为单纹孔导管,后者为具缘纹孔导管,导管直径较大,多存在于器官成熟部分。 [[侵填体]]:侵填体是由于邻接导管的[[薄壁细胞]]通过导管壁上未增厚的部分,连同其内含物如[[鞣质]]、树脂等物质侵入到导管腔内而形成的。侵填体的产主使导管液流透性降低,但对病菌侵害起一定防腐作用。具有侵填体的木材是较耐水湿的。 (三) [[筛管]]与伴胞:是输送光合作用制造的有机营养物质到植物其它部分的输导组织,存在于植物的韧皮部中。 1. 筛管:筛管是由一列纵行的长管状活细胞构成的,其组成的每一个细胞,称为[[筛管分子]]。筛管分子上下两端横壁由于不均匀地纤维素增厚而形成[[筛板]],筛板上许多小孔,称为[[筛孔]]。上下相邻两筛管分子的[[细胞质]],通过筛孔彼此相连,形成同化产物输送的通道。 [[胼胝体]]:[[温带]]树木到冬季,在筛管的筛板处生成一种粘稠的碳水化合物,称为[[胼胝质]],将筛孔堵塞形成胼胝体,这样筛管分子便失去作用,直到来年春,这种胶胝体被酶溶解而恢复其运输功能。 筛管分子一般只能生活一两年,所以树木在增粗过程中老的筛管会不断地被新产生的筛管取代,老的筛管被挤压成为颓废组织,但在多年生[[单子叶植物]]中,筛管则可长期行使其功能。 2. 伴胞:是位于筛管分子旁侧的一个近等长、直径较小的薄壁细胞。具浓厚的细胞质和明显的[[细胞核]],并含有多种酶,筛管的输导机能与伴胞有密切关系。伴胞为被子植物所特有,蕨类及裸子植物则没有疏导组织 <b>4机械组织</b>,机械组织是对植物起主要支撑和保护作用的组织。它有很强的抗压、抗张和抗曲挠的能力,植物能有一定的硬度,枝干能挺立,树叶能平展,能经受狂风暴雨及其他外力的侵袭,都与这种组织的存在有关。根据细胞结构的不同,机械组织可分为[[厚角组织]](collenchyma)和[[厚壁组织]](sclerencnyma)二类。 【 厚角组织】 ①厚角组织 厚角组织细胞最明显的特征是细胞壁具有不均匀的增厚,而且这种增厚是[[初生壁]]性质的。壁的增厚通常在几个细胞邻接处的角隔上特别明显,故称厚角组织。但也有些植物的厚角组织是细胞的弦向壁特别厚。厚角细胞壁的[[化学]]成分,除纤维素外,还含有大量的[[果胶]]和[[半纤维素]],不含木质。由于果胶有强烈的亲水性,因此,壁中含有大量的水分,在[[光学显微镜]]下,增厚的壁显出特殊的珠光,很容易与其他组织相区别。但当制成永久切片时,材料一经脱水,增厚的壁会变薄,同时珠光也会消失。厚角组织与薄壁组织具有许多相似性,除细胞壁的初生性质外,厚角组织也是生活细胞,也经常发育出叶绿体,细胞亦具有分裂的潜能,在许多植物中,它们能参与木栓形成层的形成。因此,也有人将它归类于特殊的薄壁组织。 厚角组织分布于茎、叶柄、叶片、花柄等部分,根中一般不存在。厚角组织的分布具有一个明显的特征,即一般总是分布于器官的外围,或直接在表皮下,或与表皮只隔开几层薄壁细胞。在茎和叶柄中厚角组织往往成连续的圆筒或分离成束,常在具脊状突起的茎和叶柄中棱的部分特别发达,例如在[[薄荷]]的方茎中,[[南瓜]]、[[芹菜]]具棱的茎和叶柄中。在叶片中,厚角组织成束地位于较大叶脉的一侧或二侧。 厚角组织主要是正在生长的茎和叶的支持组织,一方面由于厚角细胞为长柱形,相互重叠排列,初生壁虽然比较软,但许多细胞壁的增厚部分集中在一起形成柱状或板状,因而使它有较强的机械强度;另一方面厚角组织分化较早,但壁的初生性质使它能随着周围细胞的延伸而扩展。因此,它既有支持作用,又不妨碍幼嫩器官的生长。大部分植物的茎和叶柄在继续发育时,在较深入的部位又发育出厚壁组织,这时,厚角组织的支持作用便成为次要的了。在许多草质茎和叶中,如不产生很多厚壁组织时,厚角组织就能继续成为主要的支持组织。有时厚角组织能进一步发育出次生壁并木质化,转变成厚壁组织。 【 厚壁组织】 ②厚壁组织 厚壁组织与厚角组织不同,细胞具有均匀增厚的次生壁,并且常常木质化。细胞成熟时,[[原生质体]]通常死亡分解,成为只留有细胞壁的死细胞。 根据细胞的形态,厚壁组织可分为[[石细胞]](sclereid或 stone cell)和[[纤维]](fiber)二类。 石细胞多为等径或略为伸长的细胞,有些具不规则的分枝成星芒状,也有的较细长。它们通常具有很厚的、强烈木质化的次生壁,壁上有很多圆形的单纹孔,由于壁特别厚而形成明显的管状纹孔道,有时,纹孔道随壁的增厚彼此汇合,会形成特殊的分枝纹孔道。细胞成熟时原生质体通常消失,只留下空而小的细胞腔。 石细胞广泛分布于植物的茎、叶、果实和种子中,有增加器官的硬度和支持的作用。它们常常单个散生或数个集合成簇包埋于薄壁组织中,有时也可连续成片地分布。例如梨果肉中坚硬的颗粒,便是成簇的石细胞,它们数量的多少是梨品质优劣的一个重要指标。茶、桂花的叶片中,具有单个的分技状石细胞,散布于叶肉细胞间,增加了叶的硬度,与[[茶叶]]的品质也有关系。[[核桃]]、桃、[[椰子]]果实中坚硬的核,便是多层连续的石细胞组成的果皮。许多豆类的[[种皮]]也因具多层石细胞而变得很硬。在某些植物的茎中也有成堆或成片的石细胞分布于[[皮层]]、髓或[[维管束]]中。 纤维是二端尖细成梭状的细长细胞,长度一般比宽度大许多倍。细胞壁明显地次生增厚,但木质化程度很不一致,从不木质化到强烈木质化的都有。壁上纹孔较石细胞的稀少,并常呈缝隙状。成熟时原生质体一般都消失,细胞腔成为中空,少数纤维可保留原生质体,生活较长的一段时间。 纤维广泛分布于成熟植物体的各部分。尖而细长的纤维通常在体内相互重叠排列,紧密地结合成束,因此,更增加组织的强度,使它具有大的抗压能力和弹性,成为成熟植物体中主要的支持组织。 【纤维】 纤维是细胞壁为纤维素或有的木质化增厚的细长细胞。一般为死细胞,通常成束。每个[[纤维细胞]]的尖端彼此紧密嵌插而加强巩固性。分布在皮部的纤维称为韧皮纤维或皮层纤维,这种纤维一般纹孔及细胞腔都较显著,如[[肉桂]]。分布在本质部的纤维称为[[木纤维]],木纤维往往极度木质化增厚,细胞腔通常较小,如川[[木通]]。还有一种纤维,其细胞腔中有菲薄的[[横隔膜]],这种纤维称为分隔纤维。此外,还有一种“[[晶鞘纤维]]”是一束纤维外侧包围着许多含草酸钙方晶的薄壁细胞所组成的[[复合体]]的总称,如[[甘草]]、[[黄柏]]等。 【石细胞】 石细胞是细胞壁明显增厚且木质化,并渐次死亡的细胞。细胞壁上未增厚的部分呈细管状,有时分枝,向四周射出。因此,细胞壁上可见到细小的[[壁孔]],称为孔道或纹孔,而细胞壁渐次增厚所形成的纹理则称为层纹。石细胞的形状大多是近于球形或多面体形,但也有短棒状或具分枝的,大小也不一律。石细胞常单个或成群的分布在植物的根皮、茎皮、果皮及种皮中,如[[党参]]、黄柏、,[[八角茴香]]、[[杏仁]];有些植物的叶或花亦有分布,这些石细胞通常呈分枝状,所以又称为[[畸形]]石细胞或支柱细胞。 [[分类:生理学]]
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