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{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=海虾 |图片= |药名拼音=Hǎi Xiā |别名=大红虾 |英文名= |始载于=本草纲目 |毒性=小毒 |药性={{显示-中药药性|温}} |药味={{显示-中药药味|甘|咸}} |归经={{显示-中药归经|肺|脾|心包|心|肝|肾}} |功效作用=[[补肾]]壮阳,[[开胃]][[化痰]]。}} 【出处】 《纲目》 【拼音名】 Hǎi Xiā 【别名】 大红虾(《本草拾遗》)。 【来源】 为[[对虾]]科动物'''对虾'''或[[龙虾]]科动物'''龙虾'''等海产虾的'''肉'''或'''全体'''。 【原形态】 ①对虾(《纲目》),又名:宁虾(《粤志》),明虾。 体长两侧扁,雌性长约18~24厘米,雄者稍短。体躯透明,雌者棕蓝色,雄者稍显黄色;全体被有甲壳。[[头胸甲]]较坚硬而宽大,前端中央延伸成长而尖的剑颧,上缘具7~9齿;下缘具3~5齿。剑额下两侧具有柄的眼1对,[[头部]]有附肢5对,第1、2对成为两对鞭状触角,其第2对很长。其他3对,成为1对大颚和2对[[小颚]],为口器之组成部分。[[胸部]]附肢8对,其中3对成为颗足,为口器的一部分,5对为[[步足]],前3对步足的末端均为钳状,以第3对为最长。后2对末端成爪状。[[腹部]]7节,分节明显,能屈曲;腹部附肢6对;第1对雌者内肢极小,雄者变为[[生殖器]]。第6对为[[尾肢]],粗短,和腹部第7节[[尾节]]合成尾鳍。 生活于泥沙底的浅海,白昼不甚活动,常潜伏泥中,夜间则十分活泼,不时游至海水的上、中层,捕食其他小动物。分布黄海、渤海及长江口以北各海区。为我国特产。 ②龙虾 较对虾为大,长30厘米以上,色鲜艳。头胸甲坚硬多棘,触角均极发达,第2对更长大,基部数节粗而有棘。尾甚大。常见的如锦绣龙虾。 分布东海和南海。 【[[化学]]成份】 对虾的可食部分每100克含水分77克,[[蛋白质]]20.6克,脂肪0.7克,[[碳水化物]]0.2克,灰分1.5克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,[[维生素A]]360国际单位,[[硫胺素]]0.01毫克,[[核黄素]]0.11毫克,[[尼克酸]]1.7毫克。体肌含[[原肌球蛋白]]、[[副肌]][[球蛋白]]。对虾变褐色的原因,是因含[[酪氨酸酶]],如用[[亚硫酸钠]]将[[酪氨酸]]还原,则不受此酶的作用,因而不变褐色。 伊势虾(龙虾之一种)[[肌肉]]的一般化学组成,每100克含水分84.78克,蛋白质14.20克,脂肪0.3,0.5克,糖元0.05,0.05~0.06克,灰分1.6,1.7克(前数为6月份含率,后数为11月份含率)。此种龙虾每100克含维生素A元8国际单位,B1-10微克,B2-100微克,尼克酸1.9毫克,C-3毫克。每克肌肉含α-[[生育酚]](即[[维生素E]])1.2毫克以上;碘的含率仅低于[[海藻]]。干龙虾每公斤含碘6毫克。伊势虾肌肉水提出物中,含以下各种物质(每公斤鲜肌肉所含克数):6-[[羟基]]嘌呤0.16,[[精氨酸]]5.2,[[组氨酸]]0.013,[[赖氨酸]]0.35,[[甜菜碱]]2.4,[[丙氨酸]]0.35,[[脯氨酸]]0.1,[[牛黄酸]]少量,[[乳酸]]0.2,酪氨酸也存在。龙虾肌肉,如同其他动物,含与肌肉收缩有关的蛋白质-[[肌球蛋白]]、[[肌动球蛋白]]及甲胺;尾肌含三甲铵氧化物约0.3%。 龙虾尚含[[胆甾醇]]190毫克%。壳和[[内脏]]都含β-[[胡萝卜素]],而壳中含[[类胡萝卜素]]如[[叶黄素]]、[[鸡油菌]]黄质、[[海胆]]烯酮、[[玉蜀黍]]黄素、梳黄质等为数颇多。其壳中色素有三种,即α-甲壳青、β-甲壳青和一种黄色色素,它们的辅基都是虾黄质。β-甲壳膏[[分子量]]为21800±1000,含虾黄质2分子。 【性味】 甘咸,温。 ①《本草拾遗》:"甘,平,小毒。" ②《[[随息居饮食谱]]》:"甘,温,微毒。" ③《本草撮要》:"甘咸,平。" 【[[归经]]】 《本草撮要》,"入手[[足太阴]]、少阴、[[厥阴]]经。" 【功效与作用】 [[补肾]]壮阳,[[开胃]][[化痰]]。 ①《本草拾遗》:"大红虾蚱,主[[蛔虫]],口中[[疳]]匿,风瘙[[身痒]],头疮,[[龋齿]],去疥癣。" ②《纲目拾遗》:"对虾,补肾兴阳;治[[痰火]]后半身不遂,[[筋骨疼痛]]。" ③《随息居饮食谱》:"开胃、化痰。" 【用法用量】 内服:煮食或酒浸。外用:捣敷。 【附方】 ①朴肾兴阳:对虾,[[烧酒]]浸服。(《纲目拾遗》) ②治[[阳萎]]:活[[海虾]]若干,[[浸酒]]中醉死,炒食。(《泉州本草》) ③治痰火后半身不遂,筋骨疼痛:[[核桃仁]]、[[棉花子]]仁、[[杜仲]]、炒[[巴戟]]、[[朱砂]]、[[骨碎补]]、[[枸杞子]]、[[续断]]、[[牛膝]]各二两,大虾米四两,[[菟丝]]饼四两。用烧酒二十斤煮服。如年高者加[[附子]]、[[肉桂]]各一两。酒服完,将渣晒干为细末,[[蜜丸]]。每服二钱,酒送下。(《医学指南》) 【备注】 以上两种虾的壳([[海虾壳]])亦供药用,另详专条。 【摘录】 《[[中药]]大辞典》 {{中药材专题模板}} <seo title="海虾,海虾的功效与作用_中药海虾_海虾是什么_海虾的用法用量_医学百科" metak="海虾,海虾的功效与作用,中药海虾,海虾作用,海虾功效,海虾图片" metad="医学百科海虾条目介绍什么是海虾,海虾有什么功效和作用,海虾的分布和形态,如何服用海虾等。【出处】 《纲目》 【拼音名】 Hǎi Xiā 【别名】 大红虾(《本草拾遗》)。 【来源】 为对虾科..." />
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