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{{Hierarchy header}} [[维生素C]]又称[[抗坏血酸]],是一种[[水溶性维生素]]。正常人体维生素C总量约含1.5克。目前尚未能证明人体能合成和储存维生素C能力,故维生素C须及时、足量从食物中补入。 维生素C在人体[[代谢]]中具有多种功能,其数量缺乏可造成[[贫血]]、[[出血]]、伤口愈合减慢和解毒作用削弱等。严重的维生素C缺乏可引起[[坏血病]],主要表现为[[牙龈出血]],重者还有皮下、[[肌肉]]和[[关节]]出血等。防治要点如下: (1)维生素C主要来源是新鲜[[蔬菜]]、水果,每天应有足够的蔬菜摄入量; (2)要合理烹调,不宜过度煮沸,以免造成大量破坏;维生素C为水溶性,要养成喝菜汤的习惯; (3)[[成人维生素]]C的供给量约为每天30毫克,孕妇、哺乳、手术和[[创伤]]者应根据医嘱适当增加; (4)必要时可每天补充[[维生素C片]],每次.1克,每天3次,长期大剂量补充应慎重,有资料表明此并非明智之举。 ==参看== *[[坏血病]] {{Hierarchy footer}} {{家庭医学百科·医疗康复篇图书专题}}
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