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中医饮食/蜜蒸百合
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{{Hierarchy header}} 【配方】 白花[[百合]]50g,[[蜂蜜]]50g。 【制法】 百合洗净,脱瓣,浸清水中半小时后捞出,放入碗内,加入蜂蜜,隔水蒸约1小时即成。 【效用】 本品有[[滋阴]][[润肺]]功效。适用于虚火劳嗽,[[咯血]]。 【按语】 本品原名“百合煎”,用于[[肺痈]],为滋阴润肺常用方。痨病[[阴虚]][[内燥]],肺失清润,见劳嗽咯血,法宜滋阴润肺。方中以百合为主,滋阴清肺,[[润肺止咳]];以蜂蜜为辅佐,润肺止咳以助百合之力,兼可调味。两者合用,共成滋阴润肺之方。 本品去蜂蜜加[[冰糖]]蒸食,效用同上。 本品滋阴润肺,痰热[[咳嗽]]者不宜食用。 {{Hierarchy footer}} {{中医饮食营养学图书专题}}
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