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肌动球蛋白
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actomyosin
肌动蛋白
与
肌球蛋白
结合形成的不溶于水的
复合体
,每分子肌球蛋白的两个球状头各与一个肌球蛋白的单体相结合。
是
横纹肌纤维
中
肌原纤维
的主要成分,与
肌肉
收缩有关。
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生物化学
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