牛鼻

牛鼻 Niú Bí
别名	牛、水牛
功效作用	生津；下乳；止咳。主消渴；妇人无乳；咳嗽；口眼歪斜
英文名	Ox nose, Water Buffalo nose
始载于	《食疗本草》
毒性	 
归经	胃经、肺经、肝经
药性	平
药味	甘

牛鼻

(《食疗本草》)

【来源】牛科动物黄牛或水牛的鼻。

【动物形态】

1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。

2.水牛，体比黄牛肥大，长达2.5m以上。角较长大面扁，上有很多工发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。

【功用主治】①《食疗本草》："治妇人无乳汁，作羹，空心食之。"

②《本草拾遗》："和石燕煮汁服，主消渴。"