水萝卜

来自医学百科
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萝卜又名菜菔、罗服。 它可以炒、煮、凉拌、当作水果生吃;还可用作泡菜,酱菜腌制。萝卜营养丰富,有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法  

营养功效

促进胃肠蠕动,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒;防、抗癌的作用;常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病动脉硬化胆石症疾病。  

适用人群

一般人都可食用。  

特别提示

萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利用营养吸收。  

健康红绿灯

萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡慢性胃炎、单纯甲状腺肿先兆流产子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。  

[食物相克

服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。