大蒜粥

来自医学百科

【处方】 紫皮大蒜30克 粳米100克

【制法】 大蒜去皮,放沸水中煮1分钟后捞出,然后取粳米,放入煮蒜水中煮成稀粥,再将蒜放入粥,同煮为粥。

【功效与作用】 下气,消炎健胃止痢。适用于急性菌痢。

【用法用量】 可供早晚餐,温热食。

【注意】 有慢性胃炎及胃、十二指肠溃疡的老人忌服。

【摘录】 《食疗本草

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